1. 将糖与鸡蛋打入无油无水盆中。
2. 隔水加热。水温在50度以下即可。快速打发。
3. 开始时会有大的气泡，继续打发到无大气泡。
4. 变低速打，感觉蛋液流下很慢，而且滴落的痕迹不会很快消失，就是打发好了。
5. 分两次筛入低粉。
6. 轻轻刮拌切拌到无干粉。慢慢加入色拉油，拌匀。曼越莓干沾干面粉拌入。将其中一部分放入模具中。
7. 取一些加臻果酱和巧克力酱。
8. 将余下的面糊拌匀。
9. 然后全部挤入模具，上面装饰巧克力豆。
10. 烤箱预热170度，烤25分钟左右即可。